Przepis na makaron z burratą i sosem pomidorowym. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu, po czym odcedź. Czosnek, papryczkę chilli i oliwki pokrój w plasterki. W garnku z nieprzywierającym dnem lub w głębokiej patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i podsmażaj ok. 30 sek. Mięso, ryby, egzotyka daleka i bliska są świetne, ale przynajmniej raz w tygodniu potrzebuję zwykłego, prostego makaronu. O ile latem przyozdabiam swój makaron świeżymi pomidorami, podsmażoną cukinią lub po prostu oliwą i aromatyczną bazylią zerwaną prosto z krzaka, o tyle wraz z ochłodzeniem coraz częściej w garnku bulgocze Makaron z burratą to przepis, który przygotujemy z prędkością światła ;) Znajdziemy w nim sos złożony m.in. z sera burraty, suszonych pomidorów i pistacji. Składniki: 500 g makaronu 2 burraty słoiczek suszonych pomidorów duża ilość świeżej bazylii 100 g pistacji 100 g parmezanu 100 g oliwy 100 g zimnej wody Przygotowanie: Ulubiony makaron gotujemy al czosnek - 4 ząbki. burrata. olej kokosowy do smażenia. sól, pieprz. świeże zioła. Makaron gotuję około 13 minut, aby był al dente. Kroję w kostkę cebulę i smażę na rozgrzanym na patelni oleju kokosowym, do tego dodaje przetarte przez praskę ząbki czosnku. Jak tylko się zarumienią dodaję pomidory z puszki, bez znaczenia czy Makaron z pomidorami i burratą, to przepis na prosty i pyszny obiad, który przygotujesz w 10min. Burrata, co to jest? To włoski ser, który który produkuje się z mleka krowiego lub bawolego. Przypomina z wyglądu mozzarelle. Od mozzarelli różni się miękkim, delikatnie płynnym środkiem ( stracciatella i śmietanka) i smakiem. W góralskiej chacie na dziedzińcu przy bazylice, na tzw. fosach z pół tysiącem ruchomych figurek i w samej bazylice. Te pod gołym niebem na odwiedzających czekają od Bożego Narodzenia. Pierwsze prace przy budowie szopek rozpoczęły się już na początku listopada, bo pracy była moc. Na Burrata z pomidorami i szynką parmeńską SMAŻONA BURRATA Z SOSEM POMIDOROWYM Ilość porcji: 1 Przygotowanie: 20 minut Składniki: - 1 ser burrata - 2 łyżki mąki pszennej - 1 jajko - 3-4 łyżki grubszej bułki tartej lub panierki typu panko - 100-150 ml passaty pomidorowej - 1 ząbek czosnku - 1 łyżeczka chilli (zależnie od Twoich preferencji) Przygotowanie Na oliwie podsmaż poprzekrajane pomidorki i czosnek. Dodaj koncentrat pomidorowy, bazylię i przyprawy. Dorzuć świeży szpinak, a gdy lekko zwiędnie dodaj ugotowany makaron. Wymieszaj. Dodaj burratę oraz ser grana padano. Podawaj od razu. Pobierz przepis w wersji PDF do druku Zobacz filmik z przygotowania puszka pomidorów krojonych lub całych**. 30-40 g grana padano lub parmezanu. przyprawy: sól, pieprz, słodziło (np. erytrytol, ksylitol) Makaron ugotować. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz pomidory z puszki. Doprawić solą, pieprzem oraz odrobiną słodziła. NfjDg.